Zaradny pasjonat ze smykałką do biznesu – Alexandre Gabriel w latach 90 przeczesał Karaiby w poszukiwaniu najlepszych rumów regionu. Współcześnie Alexandre zdobył uznanie całej branży alkoholowej, koncentrując się na trzech rodzajach trunków – koniaku, ginie i rumie. Został doceniony przez American Distilling Institute – otrzymał tytuł Destylatora Roku.
Limitowany rum powstaje z melasy trzcinowej, następnie jest fermentowany przez 2-3 dni, a potem destylowany wielokolumnowo. Przez pierwsze trzy lata dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następny rok w beczkach po koniaku Ferrand. Ostatnie 4 miesiące spędza w niezwykle rzadkich beczkach po czerwonym winie Pineaus des Charentes.
Ekspresja powstaje z wyselekcjonowanych destylatów z karaibskiej wyspy Guatemala. Rum zabutelkowany z mocą 42,9% alkoholu.
Barwa: złocista.
Aromat: dojrzałe owoce tropikalne, dąb, przyprawy, karmel. Kwiat pomarańczy, czarna porzeczka, wanilia, morele, banan, kokos.
Smak: owoce tropikalne, ciasto śliwkowe, wiśnia, agrest, płatki różane, pieprz.
Finisz: długi i zbalansowany, dąb, wiśnie, wanilia.
Nieprzeciętna ekspresja zasługuje na przemyślaną, powolną i dobrze zaplanowaną degustację. Warto pamiętać o odpowiednim szkle np. niskiej szklance lub kieliszku o tulipanowym kształcie, właściwej temperaturze serwowanego alkoholu oraz braku dodatków – akceptowalne jest wyłącznie towarzystwo jednej lub dwóch kropli wody źródlanej.
Rum zamknięty w typową dla marki butelkę, wykonaną z bezbarwnego szkła. Długą, profilowaną szyjkę wieńczy naturalny korek. W tafli szkła subtelne tłoczenia, a na frocie czarna etykieta ze złotymi i błękitnymi zdobieniami oraz logo brandu. Całość dostępna w pudełku o korespondującym do etykiety designie.
Produkt skierowany do szerokiej grupy odbiorców – amatorów, koneserów, entuzjastów rumu i koktajli. Obowiązkowa pozycja na każdym barze – profesjonalnym i nie tylko. Rum na imprezę, spotkanie z przyjaciółmi i samotny wieczór w domowym zaciszu. Dobry pomysł na prezent dla kolekcjonera i znawcy tematu.