Niesamowity, długo dojrzewający rum Demerara to druga pozycja w ofercie Black Tot. Wydestylowany w 1975 roku w destylarni Iutvlugt w Gujanie i dojrzewający przez ponad 40 lat, jest bogatym, ciemnym i dekadenckim rumem. Honoruje historię brytyjskiej marynarki wojennej, a właściwie racji żywnościowych, w których skład do 31 lipca 1970 roku wchodził również rum. Ostatni dzień doposażenia wojskowych z Royal Navy w alkohol nazwany został Black Tot Day. Rum Black Tot pełen jest kremowych i ciężkich akcentów, zdominowanych przez niuanse owoców, dymu z cygara i cynamonu.
W XVII wieku dzienna racja napoju dla angielskich marynarzy wynosiła galon piwa (około czterech litrów). W XIX wieku nastąpiła zmiana nastawienia do alkoholu z powodu utrzymujących się problemów z dyscypliną w marynarce wojennej. W 1824 roku wielkość „tot” została zmniejszona o połowę do jednej czwartej pinty cesarskiej (142 ml). Po wielu dyskusjach w brytyjskim rządzie zadecydowano, że 31 lipca 1970 roku będzie ostatnim dniem z racją rumu. Dziś na cześć tego smutnego dnia powstała wspaniała kolekcja rumów Black Tot.
40-letni rum Black Tot został wydestylowany z specjalnym destylatorze Port Mourant, który ma historię prawie tak długą, jak racja Royal Navy. Według wielu specjalistów i smakoszy rumów, ten tradycyjny sposób produkcji reprezentuje prawdziwe serce marki. Alkohol powstawał w Gujanie, w destylarni Uitvlugt w Gujanie i dumnie bazuje na lokalnych produktach. Moc 44,2% jest mocą prosto z beczki.
Ten ciężki w smakach i aromatach rum zachwyca niuansami ciemnej czekolady z kawałkami rodzynek, falami dymu i orzeźwiającym aromatem sosny.
Barwa: ciemny bursztyn;
Aromat: gęsta lukrecja, anyż i czarne oliwki w towarzystwie mocnego dymu z cygara i sosny;
Smak: sok z cytrusów, melasa, wiśnie, zwęglone drewno, sułtanki i gorzka czekolada z rodzynkami;
Finisz: słodko-pikantny, bardzo długi;
To jeden z najstarszych rumów w ofercie i z tego też powodu zasługuje na specjalne traktowanie. Wyrafinowane podniebienie doświadczonego smakosza doceni moc smaków i aromatów, jakie oferuje 40-latek. Aby podbić moc wrażeń sensorycznych, proponujemy degustować trunek bez dodatków lub z nutą wody niegazowanej o pokojowej temperaturze.
Elegancki rum to również elegancka butelka. Lekko pękate, obłe szkło o bezbarwnej barwie zwieńczone zostało średniej długości szyjką o czarnej zakrętce. Na froncie butli widnieją złociste napisy o finezyjnej czcionce. Eliksir czeka w obszernym, czarnym opakowaniu. Tutaj rządzi złoto i czerń.
40-letni rum Black Tot Rare to towar luksusowy, skierowany głównie do smakoszy z ogromnym doświadczeniem w temacie rumów. Elegancka butelka z pewnością stanie się dumą kolekcji niejednego specjalisty od alkoholi na bazie cukrowej trzciny. Rum idealny na prezent dla fana alkoholi tego typu.