Inspiracją do stworzenia trunku było starożytne dziedzictwo Majów. To właśnie niezaspokojona ciekawość świata Majów tchnęła twórców Cihuatan do wykreowania czegoś, czego nie zrobiono nigdy wcześniej – pierwszego rumu z Salwadoru, wyrabianego ręcznie w dolinie Cihuatan. Degustacja rumu Cihuatan Nikte sprawia prawdziwą przyjemność i stanowi niezapomnianą, kolorową przygodę.
Wypusty Cihuatan produkowane są z melasy i destylowane metodą kolumnową. Większość beczek, w których leżakują rumy, była wcześniej wykorzystywana do produkcji bourbona. Co ciekawe – gorzelnia oferuje również rumy, leżakujące w nowych beczkach z amerykańskiego dębu białego. Misją marki jest dzielenie się ze światem czarującym duchem Salwadoru.
Dram leżakuje najpierw w nowych beczkach z amerykańskiego dęby i w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. Formuła jest blendem rumów, które leżakują od 11 do 16 lat.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: kwiat jaśminu, płatki róż, gałka muszkatołowa, różowy pieprz, dzikie orchidee, marcepan, czekolada, espresso, mango, wiśnie, migdały.
Smak: miód, różowy pieprz, gałka muszkatołowa, wanilia, przyprawy, migdały, karmel.
Finisz: długi, miód, nuta dębowa, wiśnie, kawa.
Producent rekomenduje degustację trunku bez dodatków – w niskiej szklance, z grubym dnem lub w kieliszku degustacyjnym. Aby rozwinąć pełnię palety aromatyczno-smakowej i wychwycić wszystkie ukryte w ekspresji niuanse, warto dodać do alkoholu jedną lub dwie krople czystej wody źródlanej.
Rum zamknięty w niską, przysadzistą, lekko obłą butelkę, z bezbarwnego szkła. Niedługą szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie przykuwająca uwagę etykieta w kolorze niebieskim. Całość nawiązuje do kultury Majów. Butelka sprzedawana jest w tubie o korespondującym do etykiety designie. Dobry pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby.
Cihuatan Nikte zadowoli przede wszystkim doświadczonego konesera i miłośnika rumów. Wyjątkowy produkt dla smakosza i kolekcjonera. Urzekająca prezentacja trunku i wyśmienita jakość – to najważniejsze zalety ekspresji. Pozycja, obok której nie można przejść obojętnie.