Historia marki Flor de Cana sięga roku 1890. W tym właśnie czasie włoski przedsiębiorca – Alfredo Francisco Pellas Canessa z Genui postanowił osiąść w Nikaragui i założyć tam wytwórnię rumu. Destylarni położona jest u stóp najwyższego i najbardziej aktywnego wulkanu San Cristobal. Gorzelnia korzysta w 100% z energii odnawialnej, a do tego posiada certyfikat neutralności węglowej i Fair Trade. Współcześnie zakład znajduje się w rękach potomków swojego założyciela.
Żyzna wulkaniczna gleba oraz specyficzny mikroklimat wokół wulkanu mają ogromny wpływ na jakość uprawianej na tamtych terenach trzciny cukrowej. W produkcji rumu nie stosuje się cukru ani sztucznych dodatków. Sama destylacja odbywa się w wydajnym, pięciokolumnowym zestawie destylacyjnym. Dram dojrzewa w małych, 180-litrowych dębowych beczkach, w tropikalnym klimacie.
Flor de Cana 4YO Anejo Oro to starannie skomponowana mieszanka destylatów leżakowanych przez 4 lata, z wyczuwalnym bukietem wanilii.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: migdały, owoce, wanilia, przyprawy.
Smak: esencja pomarańczowa, owoce egzotyczne, wanilia, biała czekolada.
Finisz: waniliowo-owocowy, średnio długi.
Rekomendowany sposób degustacji trunku nie obejmuje dodatków. Rum najlepiej smakować w szklance z grubym dnem, saute. Entuzjaści koktajli z powodzeniem mogą przygotować wyśmienitego drinka na bazie bursztynowego alkoholu. Niezależnie od wybranego sposobu degustacji, ekspresja smakuje za każdym razem wybornie.
Formuła zamknięta w butelkę z bezbarwnego szkła, o kanciastym kształcie, z krótką szyjką. W szkle subtelne żłobienia. Na froncie brązowa etykieta, ze złotymi elementami. Na etykiecie zostały umieszczone wszelkie informacje dotyczące zawartości butelki. Całość prezentuje się klasycznie i elegancko. Butelka wyróżnia się kolorem alkoholu, który jest doskonale dostrzegalny zza transparentnego szkła.
Trunek zdobył uznanie krytyków i znawców – w 2005 roku otrzymał główną nagrodę na Wine International & Spirits Competition w Londynie oraz podwójny złoty medal w San Francisco na Międzynarodowym Konkursie Alkoholi w 2010 roku. Pozycja przypadnie do gustu zarówno amatorom, jak i koneserom i miłośnikom rumów. Obowiązkowe dopełnienie domowej kolekcji.