Historia marki Flor de Cana sięga roku 1890, kiedy to ambitny włoski przedsiębiorca – Alfredo Francisco Pellas Canessa z Genui postanowił przenieść się do Nikaragui i założyć tam gorzelnię, produkującą rum. Zakład powstał u podnóża najwyższego i najbardziej aktywnego wulkanu San Cristobal. Do dziś destylarnia wyróżnia się niespotykaną troską o środowisko naturalne i pozostaje w rękach potomków swojego założyciela.
Trzcina cukrowa, z której powstaje trunek rośnie na wulkanicznej, żyznej glebie, w specyficznym mikroklimacie, który wytworzył się w pobliżu wulkanu. Dzięki temu jakość produkowanego przez gorzelnię rumu jest wyjątkowo wysoka. Podczas produkcji ekspresji nie stosuje się dodatku cukru, ani też żadnych sztucznych dodatków. Sama destylacja odbywa się w pięciokolumnowym zestawie destylacyjnym. Dram dojrzewa w małych, 180-litrowych dębowych beczkach. Flor de Cana 5YO to idealnie skomponowana mieszanka destylatów, które leżakują przez 5 lat.
Formuła dojrzewała przez 5 lat w beczkach z dębu, co nadało jej mocnego aromatu i nut kakaowych, czekoladowych oraz waniliowych.
Barwa: złocista.
Aromat: świeży, akcenty czerwonych owoców, karmelu i suszonych śliwek.
Smak: intensywna wanilia, owoce egzotyczne, czekolada.
Finisz: średnio długi, lekki i wytrawny.
Producent rekomenduje smakowanie trunku z sokami z owoców tropikalnych lub z napojami gazowanymi. Rum można również degustować na czysto, na kościach lodu bądź z dodatkiem jednej czy dwóch kropli wody źródlanej. Niezależnie od sposobu konsumpcji, dobrze jest pomyśleć o odpowiednim do tego celu szkle np. szklance typu tumbler.
Wypust zamknięty w kanciastą, wysoką butelkę z krótką szyjką, którą wieńczy zakrętka. Przezroczyste szkło umożliwia podziwianie złocistego koloru trunku. W tafli szkła subtelne żłobienia. Na froncie czarna etykieta, ze złotymi elementami. Całość wygląda niezwykle wytwornie i dostojnie. Butelka z pewnością stanie się ozdobą domowej kolekcji.
Zaletą trunku jest jego uniwersalny charakter. Destylat przypadnie do gustu amatorowi, który dopiero co rozpoczyna swoją przygodę ze światem mocnych alkoholi oraz doświadczonemu koneserowi i znawcy. Rum Flor de Cana 5Y to dobry pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby – miłośnicy wyrazistych smaków i przyciągających uwagę aromatów, będą zachwyceni.