Barcelo Organic to pierwszy dominikański, organiczny rum. Ekspresja dojrzewa w dębowych beczkach, według najsurowszych zasad rolnictwa ekologicznego. Plantacje, z których pozyskiwana jest trzcina cukrowa, niezbędna w procesie produkcji trunku, znajdują się na obszarze 3km od gorzelni. Uprawy te ulokowane są w pobliżu rzeki, dzięki czemu korzystają z naturalnych źródeł nawadniania. Gleba, na której rośnie trzcina wolna jest od nawozów sztucznych. W procesie produkcyjnym wykorzystywane są wyłącznie drożdże ekologiczne. Formuła dojrzewa w nowych beczkach z amerykańskiego dębu.
Ekspresja produkowana jest w limitowanej ilości, ze świeżego soku z trzciny cukrowej. Rum starzeje się w wyselekcjonowanych beczkach, a każdy etap produkcji jest ściśle przestrzegany – tak, aby trunek był w pełni organiczny. Formuła zapakowana jest w butelkę o pojemności 0,7 litra z mocą 37,5% alkoholu. Całość dostępna jest w pudełku, wykonanym z włókien trzciny cukrowej. Co ciekawe – nawet tusz używany do opisu etykiety jest w pełni ekologiczny.
Historia marki rozpoczyna się w 1929 roku, kiedy 25-letni Hiszpan – Julian Barcelo opuścił rodzinny kraj i przeniósł się do Santo Domingo na Dominikanie, gdzie założył firmę Barcelo & Co. Po latach eksperymentowania na rynku zadebiutowały dwie pozycje – Barcelo Blanco i Dorado. Współcześnie rum Barcelo sprzedawany jest w ponad 50 krajach na całym świecie, a producent plasuje się na czwartym miejscu co do wielkości eksporterów rumu.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: karmelizowana wiśnia, kakao, nuta tytoniu.
Smak: owocowy i delikatny, suszone prażone owoce, pieprz różowy.
Finisz: długi, gładki, wytrawny, taniczny.
Destylat idealnie nadaje się do degustacji na czysto – bez dodatków. Smakuj rum w szklance z grubym dnem typu tumbler. Aby rozwinąć pełnię palety aromatyczno-smakowej trunku, dodaj do niego jedną lub dwie krople wody źródlanej. Możesz również wykorzystać ekspresję podczas przygotowywania koktajlów i drinków.
Bursztynowy dram został zamknięty w butelce, z bezbarwnego szkła, o klasycznym kształcie i niedługiej szyjce. Na tafli subtelne tłocznia, a na froncie butelki, biała etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości. Całość dopełniają zielone napisy wyraźnie informujące o organicznym charakterze trunku.
Rum Barcelo Organic przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi mocnych trunków. Pozycja dla konesera, smakosza, kolekcjonera, amatora i entuzjasty wypustów marki. Idealny pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby. Limitowany charakter edycji sprawia, że jest to prawdziwa gratka dla fana rumów, pragnącego wzbogacić swoją prywatną kolekcję.