IX wiek to prawdziwy rozkwit popularności rumów. W tym czasie trunek ten stał się wyjątkowo ceniony i pożądany. Gorzelnie powstawały przy wsparciu hiszpańskiej korony. Kuba zaś stała się kolebką tego rodzaju alkoholu. Na Kubie powstają lżejsze i bardziej rześkie destylaty, w porównaniu np. z Karaibami. Hiszpanie bowiem bardziej preferują delikatne w smaku trunki. Rum Conde de Cuba powstaje w małym miasteczku, na południowy wschód od Kuby – prowincji liczącej około 2000 mieszkańców zwanej Las Tunas.
Rum powstaje z odmiany trzciny cukrowej zwanej „medialuna”. Na plantacji znajduje się wszystko, czego potrzeba do wytwarzania trunków – cukrownia, gorzelnia, fabryka Ron Sevilla i piwnica do starzenia destylatów. Klimat panujący na wschodniej Kubie jest idealny do uprawy trzciny cukrowej, co znacząco przekłada się na smak produkowanych ekspresji.
Żeby powstał kubański rum, trzcina cukrowa jest zbierana, a następnie zgniatana w celu wydobycia soku, który następnie się gotuje, aby wytworzyła się melasa i cukier. Melasę łączy się z wodą i drożdżami w zbiornikach, w celu fermentacji. Powstały płyn zwany „vino de cana”, destylowany jest w kolumnach wyłożonych miedzią. Produkt tych procesów, umieszczany jest w dębowych beczkach, w celu leżakowania. Rum jest butelkowany w sposób rzemieślniczy.
Bardzo delikatna edycja. Dzięki powolnemu leżakowaniu w dębowych beczkach, wyróżnia się naprawdę doskonałym i niepowtarzalnym smakiem oraz aromatem. Wypust zabutelkowany z mocą 38% alkoholu.
Barwa: karmelowa, z bursztynowymi refleksami.
Aromat: wykwintny i zrównoważony. Intensywnie waniliowy.
Smak: trzcina cukrowa.
Finisz: długotrwały.
Formuła genialnie nadaje się do degustacji na czysto – bez dodatków. Niska szklanka lub kieliszek degustacyjny to jedyne czego potrzeba do smakowania tak wyjątkowej ekspresji. Producent rekomenduje dodanie odrobiny wody źródlanej do alkoholu, która rozwinie pełnię palety aromatyczno-smakowej trunku.
Bursztynowy płyn zamknięty w typowej dla tej edycji butelce – smukłej, wysokiej, o klasycznym kształcie. Długą szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie etykieta z niezbędnymi informacjami dotyczącymi zawartości bezbarwnego szkła. Fioletowy kolor dominuje na etykiecie, a wzrok przykuwa rysunek prezentujący jedno z pomieszczeń gorzelni.
Edycja skierowana do prawdziwych smakoszy i koneserów. Dram przypadnie do gustu miłośnikom lekkich rumów z wyraźnym waniliowym akcentem. Obowiązkowe uzupełnienie kolekcji od Conde de Cuba. Dobry pomysł na prezent dla entuzjasty bursztynowych trunków. Produkt na każdą okazję, stworzony do celebracji chwili.