Markę Plantation stworzył Alexandre Gabriel. W latach 90 pełen zapału przedsiębiorca, wybrał się na Karaiby, w poszukiwaniu najlepszych rumów w regionie. W 2012 roku Alexandre został nagrodzony tytułem Mistrza Blendowania Rumu Roku podczas rozdania Golden Rum Barrel Awards i otrzymał tytuł Destylatora Roku przyznany przez American Distilling Institute. Współcześnie prezes i właściciel Maison Ferrand cieszy się uznaniem całej branży alkoholowej. Gabriel koncentruje się na trzech rodzajach trunków – koniaku, ginie i rumie.
Rum Plantation Barbados 2011 destylowany na Barbados w West Indies Rum Distillery, dojrzewał przez 4,5 roku zanim został przetransportowany do Francji, gdzie dojrzewał przez kolejne cztery i pół roku w beczkach po koniaku Ferrand. Ekspresja zabutelkowana z wysoką 51,1% mocą alkoholu. Dram urzeka złożoną, pełną, bogatą paletą aromatyczno-smakową.
Każdy łyk rumu Plantation Barbados 2011 kończy przyjemny, długi finisz z akordami owoców i skórki cytrusowej.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: dębowa przyprawa, cynamon, imbir, pieprz, rodzynki, suszone śliwki, skórki pomarańczu, orzechy laskowe, orzechy włoskie, czekolada, karmel, gałka muszkatołowa, wanilia.
Smak: skórka cytrusowa, suszone owoce.
Finisz: przyjemny i długi.
Destylat świetnie nadaje się do mieszania w koktajlach i drinkach. W upalne dni serwuj rum na kościach lodu, w towarzystwie plastra limonki lub cytryny. Doświadczeni koneserzy zalecają, degustację trunku bez dodatków, w niskiej szklance lub w kieliszku typu glencairn. Racz się bursztynowym alkoholem tak, jak lubisz.
Uwagę przykuwa przepiękna etykieta trunku z wielobarwnymi ptakami i bujną roślinnością, która doskonale odzwierciedla klimat Barbadosu. Sama butelka ma klasyczny kształt i została wykonana z bezbarwnego szkła. Długą szyjkę wieńczy naturalny korek. W tafli szkła delikatne tłoczenia z logo marki oraz jej nazwą.
Produkt skierowany do szerokiego grona odbiorców – amatorów, koneserów, miłośników marki Plantation, kolekcjonerów. Obowiązkowa pozycja na każdym barze – profesjonalnym i nie tylko. Rum z Barbadosu stanowi genialnie uzupełnienie domowej kolekcji. Jest to również wymarzony prezent dla kogoś, kto doceni nietypowe opakowanie trunku.