RUM PLANTATION SC FIJI 2001 ROZELIEURES SINGLE MALT WHISKY CASK FINISH 20Y 45,8% 0,7L

Pod wodzą Alexandre Gabriela

W 1989 roku Gabriel odkrył jedną z najstarszych marek alkoholowych we Francji, zlokalizowaną w regionie Cognac Maison Ferrand. Kiedy po 10 latach przywrócił jej należną reputację i rozpoznawalność, zajął się odkrywaniem świata rumów z Karaibów. Alexandre szukał partnerów biznesowych w Barbados, Gujanie, Jamajce. Tak powstała kolekcje Plantation. Współcześnie przedsiębiorczy pasjonat jest właścicielem West Indies Rum Distillery, Clarendon Distillery i Long Pond Distillery oraz współudziałowcem National Rum of Jamaica.

Połączenie Karaibów i koniaku

Marka Plantation zręcznie łączy świat rumów z Karaibów i koniak. Beczki po koniaku wykorzystywane są bowiem przez producentów rumowych wypustów, do dojrzewania karaibskich ekspresji. Rumy poddawane są maturacji w tropikach, a dodatkowo dojrzewane przez krótszy okres już w klimacie regionu Cognac we Francji, w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po lokalnym koniaku.

Isle of Fiji

Trunek pochodzi z Rum Company of Fiji. Dram wytwarzany jest na bazie melasy i destylowany w kombinacji kolumn i alembików miedzianych. Dojrzewa początkowo w tropikach, w tradycyjnych beczkach po bourbonie przez okres 2 do 3 lat, po czym trafia do Francji, gdzie przelewany jest do beczek po koniaku Ferrand na kolejny rok.

Barwa: bursztynowa.

Aromat: melasa, gruszki, lakier, jabłka, banany, agrest, gałka muszkatołowa, wanilia, dym.

Smak: wanilia, toffi, miód, imbir, śliwki, kokos.

Finisz: melasa, dębina, ziele angielskie.

W pełnej krasie

Bursztynowy dram należy degustować solo – bez dodatków. Tylko taki sposób smakowania trunku, pozwoli poczuć wszystkimi zmysłami, jego walory – smakowe i aromatyczne. Znawcy tematu zalecają dodanie do alkoholu jednej lub dwóch kropli wody źródlanej, która szerzej otwiera wachlarz i ukryte w ekspresji niuanse.

Wysoka butelka

Formuła została zamknięta w typową dla tej serii butelkę – wysoką i smukłą, z długą szyjką, którą wieńczy naturalny korek. W bezbarwnym szkle subtelne tłoczenia, na froncie zaś duża etykieta. Uwagę przykuwają błękitne elementy. Na etykiecie nie zabrało logo marki oraz wyszczególnionego regionu, z którego pochodzi dram.

Dla kolekcjonera

Pozycja do obowiązkowe must-have dla konesera i poszukiwacza nietypowych wypustów. Trunek idealnie sprawdzi się na prezent. Plantation SC Fiji 2001 to rum dedykowany doświadczonym smakoszom, którzy docenią jego wyjątkowy smak i aromat. Piękne opakowanie współgra z wyśmienitą jakością, którą dopełnia fascynująca historia marki.