RUM PLANTATION SC PANAMA 8Y RED PINEAU 42% 0,7L

Finisz w beczkach po czerwonym winie

8-letnia ekspresja cenionej przez smakoszy i ekspertów marki Plantation to produkt prosto z Panamy, dojrzewający pierwsze 6 lat w dębowych beczkach po bourbonie, a kolejne 2 w beczkach po francuskim koniaku w Chateau de Bonbonnet we Francji. Rumy z kolekcji Plantation Single Cask finiszują dodatkowo w trzecim rodzaju beczek – w tym przypadku w beczkach po francuskim winie likierowym Red Pineau. Butelkowana z mocą 42% alkoholu ekspresja pochodzi z jednej beczki, a każda butelka dostała swój unikatowy numer. Spodziewajcie się akcentów bananów, wanilii, pikantnych przypraw i pieprzu.

Od wina, poprzez koniak, aż do rumów

Rumy Plantation zostały stworzone w 1999 roku przez Alexandre Gabriela, którego historia jest teraz doskonale zintegrowana z historią Cognac Pierre Ferrand i Chateau Bonbonnet. Alexandre Gabriel pochodzi z rodziny burgundzkich winiarzy, to właśnie z dziadkiem stawiał pierwsze kroki w świecie wina. Na swoje drodze spotka producentów alkoholi, z których jednym jest pan Pierre Ferrand. Jego koniak był jednym z najstarszych w tradycji Grande Champagne, trudno było go jednak zauważyć w porównaniu z dużymi markami. Jeszcze w trakcie studiów Gabirele nawiązał współpracę z tym producentem, który miał dużo zapasów, ale nie miał sieci dystrybucji. Dziś Alexandre Gabriel jest prezesem i głównym udziałowcem firmy. Zdobył miejsce, które stało się symbolem jego produkcji, które do tej pory należały do ​​marki Martell, XVIII-wieczny budynek Chateau Bonbonnet. Na początku lat 90-tych, próbując dać drugie życie beczkom koniaku, udał się na Karaiby, a także do Ameryki Łacińskiej i odkrył terroir rumu. Postanowił zestawić beczki po francuskim koniaku z egzotycznym alkoholem – tak powstała marka Plantation.

Bo do tańca trzeba trojga

Kolekcja „Single Cask” nawiązuje do haute couture. Po tropikalnym leżakowaniu w beczkach po bourbonie rum będzie kontynuował swoją przygodę w beczce z francuskiego dębu po koniaku. Następnie do tańca wejdzie trzecia beczka, która wcześniej służyła do dojrzewania różnych produktów, takich jak alkohole, piwo, wino. Wydanie Plantation Panama Red Pineau finiszuje w beczkach po francuskim czerwonym winie likierowym. Sam destylat jest produkowany w destylarni w Panamie.

Wanilia, owoce i przyprawy

8-letni Rum Plantation Single Cask Red Pineau nabiera owocowego charakteru i akcentów przypraw dzięki finiszowi w beczkach po francuskim czerwonym winie.

Barwa: zachodzące słońce;

Aromat: banan i brzoskwinie, wanilia, pieprz;

Smak: sporo przypraw, skórka pomarańczy, maślane toffi;

Finisz: owoce i pieprzny akcent;

Balonowe szklanki

Podobnie jak w przypadku degustacji wina, degustacja rumu wymaga również odpowiedniej, czystej i wentylowanej przestrzeni, w której nie przeszkadzają inne zapachy, uniemożliwiając nam docenienie aromatów ekspresji. Aby docenić rum w pełni najlepiej pić go w temperaturze pokojowej. Zwykle używa się szklanek zwanych „balonami”. Ich forma pozwala dokładniej odczuć konkretne akcenty drzemiące w rumie.

Każda butelka ma swój numer

Rum z Panamy, dojrzewający w trzech rodzajach beczek, kryje się w smukłej butelce o długiej szyjce. W samym centrum, na froncie, umieszczono czarną etykietę z fioletowymi i złotymi elementami. Każda butelka zyskała swój numer – przypomnijmy, że mamy do czynienia z rumem z kolekcji Single Cask, co oznacza, że destylat z jednej beczki został rozlany do niewielkiej ilości butelek. Kolejny raz marka Plantation zdecydowała się owinąć swój produkt liną, przypominającą sieć rybacką.

Rumy dla wymagających

Kolekcja Single Cask marki Plantation to dokładnie wyważone i detalicznie skomponowane formuły, których nie znajdziemy nigdzie indziej. Ekspresje nie do podrobienia, rozlewane z jednej beczki, dojrzewające w trzech różnych rodzajach beczek, to pozycje dla doświadczonych smakoszy rumów, którzy wymagają od degustacji czegoś więcej.