RUM PLANTATION SC PERU MULTI RYE WHISKY 49,8% 07GB

Rum z serii Single Cask z Peru

Kolejna, ciekawa edycja z portfela marki Plantation z serii Single Cask, fin. Rum butelkowany z mocą 49,8% alkoholu, powstał w destylarni w Peru, a następnie dojrzewał w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie. Drugi etap maturacji miał miejsce we Francji w specjalnych beczkach po tamtejszym koniaku Ferrand. Unikalny charakter rumu został osiągnięty dzięki finiszowaniu w beczkach po żytniej whisky. Akcenty trzciny cukrowej i czekolady świetnie komponują się z elementami limonki i kwiatowymi.

Nie tylko Karaiby

Rumy z gamy Plantation pochodzą z najlepszych destylarni na Karaibach - Barbados, Grenada, Gujana Francuska, Jamajka, Nikaragua, Panama, Trynidad – ale też z innych, tropikalnych krajów. Kolekcja podzielona jest na dwie odrębne linie: blendy i roczniki. Mieszanki to zestawy dopracowane przez mistrza piwnicy Maison Ferrand, specjalizującej się we francuskich koniakach. Rumy rocznikowe dojrzewają zazwyczaj w paru lokalizacjach: w tropikach, a następnie we Francji.

Pojedyncza beczka

Mimo, że Peru może niekoniecznie skojarzyć się z rumem, to uwierzcie nam – znajduje się tam parę świetnych destylarni. Firma Masion Ferrand zdecydowała się współpracować z jedną z nich i stworzyć wyjątkową ekspresję, łącząca dwa światy. Rum Plantation Single Cask Peru powstaje w Ameryce Południowej, gdzie dojrzewa w dębowych beczkach po bourbonie. Kolejny etap maturacji ma miejsce już we Francji, w piwnicach firmy Masion Ferrand, gdzie spoczywają beczki z najlepszym koniakiem, a w jednej z nich kolejne miesiące spędza rumowa ekspresja. Wydanie finiszuje w beczkach po żytniej whisky, które zapewniają alkoholowi nieco pikanterii. Single Cask oznacza, że butelki rumu Plantation Peru zostały napełnione z pojedynczej beczki z destylatem.

Czekolada, dąb i limonka

Rum Plantation Single Cask Peru, zabutelkowany z mocą 49,8% alkoholu, oczaruje smakoszy nutami słodkiego marmolady, akcentami czekolady i falami kremowego dębu.

Barwa: soczysty bursztyn;

Aromat: kakao, marmolada i cukrowa trzcina;

Smak: kwiecisty, akcenty limonki z brązowym cukrem i kremowy dąb;

Finisz: średniej długości, słodki i dębowy;

Odpowiednia degustacja kluczem do cieszenia się różnorodnością rumu

Niektóre z bardziej ukrytych akcentów smakowych i aromatycznych rumu ujawnią się dopiero podczas odpowiedniej degustacji. Odpowiedniej – czyli jakiej? Takiej, która odkryje prawdziwy charakter trunku. Oznacza to raczenie się rumem bez dodatków lub z dodatkiem wody niegazowanej. Niepozorna woda o temperaturze pokojowej będzie w stanie wydobyć z rumu jeszcze więcej zaskakujących niuansów.

Czernie i fiolety

Elegancka butelka z bezbarwnego szkła, owinięta liną, ma długą szyjkę, zwieńczoną drewnianą zakrętką. Na froncie umieszczono czarno-fioletową etykietę ze złotymi napisami, a w dolnej części butelki na gładkiej tafli szkła wytłoczono dużymi literami nazwę marki Plantation. Luksusowa, zachęcająca prezentacja obok której mało kto przejdzie obojętnie.

Rum, w którym dużo się dzieje

Rum Plantation Single Cask Peru, produkowany w pięknym kraju Ameryki Południowej, łączy w sobie dwa światy: odległą nam egzotykę i elegancką Francję. Do tego wszystkiego dochodzi jeszcze finiszowanie alkoholu w beczkach po żytniej whisky. Tutaj naprawdę dużo się dzieje! Smakosze rumów będą w niebie.