RUM BOTUCAL MANTUANO 40% 0,7L

Rum z beczek po whisky

Wenezuelska marka Botucal zachwyca swoich wielbicieli, wprowadzając nowy kierunek - pod względem smaku i wyglądu - dla linii Tradition. Botucal Mantuano to nowa interpretacja popularnej Botucal Reserva Exclusiva. Jest produkowany z melasy i miodu z trzciny cukrowej, przechodząc proces destylacji w trzech etapach: najpierw przez destylator kolumnowy, potem kocioł wsadowy, a na końcu destylator garnkowy. W ten sposób na Wasze podniebienie trafia rum z cudownie harmonijnymi nutami, które stają się charakterystyczne po procesie starzenia do ośmiu lat w beczkach po bourbonie i single malt whisky. Botucal Mantuano łączy aromaty suszonych owoców, takich jak śliwki, z ciepłym dębem i delikatną pikantnością.

Rum z 50 medalami

Marka Botucal z Wenezueli, w niektórych zakątkach świata funkcjonuje pod nazwą Diplomatico – nazwa jednak została zmieniona w 2012 roku, ponieważ istniało ryzyko pomyłki z marką brandy Diplomat. Nowa nazwa pochodzi od słowa „botuka”, co oznacza „zielone wzgórze”. Rum Botucal powstaje w destylarni działającej od lat 50-tych, pałającej się produkcją świetnej jakości alkoholu, nie tylko rumów. Botucal to jej najbardziej popularna i luksusowa marka, zdobywająca nagrody w branżowych konkursach na całym świecie – na jej koncie jest ponad 50 medali!

Zasady produkcji rumu według Wenezueli

Położona na południowym wybrzeżu Morza Karaibskiego Wenezuela jest zróżnicowanym regionem geograficznym i kulturowym. W latach 60-tych trzcina cukrowa ustąpiła miejsca ropie naftowej, ale rum nadal stanowi znaczący towar eksportowy. Chociaż większość produkcji to bardzo lekki destylat o charakterze, który jest sprzedawany na całym świecie jako składnik do mieszania, istnieje również wiele starzejących się rumów o średniej zawartości, które zasługują na uwagę – Botucal jest jedną z nich. Oprócz dbałości o szczegóły w destylarniach, wenezuelskie prawo wymaga, aby cały rum butelkowany w Wenezueli miał co najmniej dwa lata, co jest jednym z najdłuższych przepisów w branży. Botucal Reserva Exclusiva przechodzi przez potrójną filtrację w destylatorach różnego typu, a następnie spędza więcej niż dwa lata w dębowych beczkach po bourbonie i single malt whisky.

Pikanteria, dąb i suszone owoce

Rum Botucal Mantuano zachwyca akcentami suszonych owoców, połączonymi z przyprawami i lekkim, dębowym charakterem.

Barwa: ciemne złoto;

Aromat: suszone owoce, kremowy dąb i zaskakująca pikanteria;

Smak: lekka wanilia, jeszcze więcej owoców i przypraw;

Finisz: długi, słodki, elegancki;

Cuba Libre z kawałkiem limonki

Ten przystępny smakowo i cenowo rum sprawdzi się w wielu formach degustacji. Śmiało możesz połączyć go z dodatkami w alkoholowym koktajlu, ale świetnie będzie smakował również na lodzie w cieplejszy dzień. Pij tak, jak lubisz. Rekomendujemy zestawienie rumu Botucal Mantuano z colą i kawałkiem limonki – tak zrobisz Cuba Libre.

Kto spogląda z etykiety?

Inspiracją dla marki Botucal była postać Don Juana Nieto Meléndeza, którą znajdziecie na każdej butelce wenezuelskiego rumu. Mężczyzna, lokalny szlachcic, był pasjonatem rumów i posiadał ich całkiem sporą kolekcję. Butelka rumu Botucal Mantuano jest wykonana z ciemnego szkła i ma niedługą szyjkę. Biały kolor etykiety dobrze komponuje się z pomarańczowymi elementami.

Dla poszukiwaczy

Rum z trzech destylatorów przeszedł wiele, zanim trafił do pękatej butelki z ciemnego szkła. Potrójna destylacja sprawiła, że alkohol stał się niezwykle delikatny, a opracowany proces maturacji zapewnił mu wyjątkowy charakter. Pozycja dla wymagających poszukiwaczy smaków, którzy z pewnością będą zadowoleni z rozsądnej ceny.