RUM BOTUCAL TDC NO.3 POT STILL 47% 0,7L GB

Rum z garnkowego destylatora

Trzecia odsłona bursztynowe rumu marki Botucal, poświęconego konkretnym sposobom destylacji. To wydanie, butelkowane z mocą 47% alkoholu, poddane zostało ciągłej destylacji w aparatach garnkowych. Następnie dojrzewał w dębowych beczkach po bourbonie amerykańskim. Wanilia idzie w parze z nutami owoców tropikalnych i czerwonych owoców, a w końcu toffi dołącza do bukietu i sprawia, że ​​chcesz więcej.

Minęły trzy dekady

Miłośnikom dobrych rzeczy nie trzeba przedstawiać doskonałego wenezuelskiego rumu Diplomatico, obecnie dystrybuowanego na Europę pod nazwą Botucal. Oprócz wspaniałego smaku fascynuje również jego historia. Jest rok 1959. W Wenezueli, co po hiszpańsku oznacza małą Wenecję, demokratycznie wybrany rząd odzyskuje władzę po jednym z wielu wojskowych zamachów stanu. W tym czasie u podnóża wzgórz Parku Narodowego Terapaima założono destylarnię rumu w La Miel. To naturalny wybór dla każdego, kto zna lokalny klimat, glebę i obfitość wody. Minęły trzy dekady, zanim w 1989 roku narodził się jeden z najlepszych rumów premium na świecie. Przez lata przygotowań wszystko zostało zbadane, wypróbowane i przetestowane. Odmiany trzciny cukrowej, metody uprawy, destylacja, dojrzewanie. Kolejne 17 lat zajęło rozpowszechnienie tego doświadczenia smakowego poza Wenezuelę. Jednak ten czas prawdopodobnie był tego wart, ponieważ Botucal jest dziś uważany za najlepszy rum na świecie.

Prosto z Wenezueli

Luksusowy rum Botucal ma inne wyjątkowe cechy. Jako jeden z nielicznych rumów premium posiada certyfikat DOC – kontrolowana nazwa pochodzenia „Ron de Venezuela”. Aby rumy Botucal je posiadały, muszą spełniać wysokie wymagania – muszą być wykonane z melasy z trzciny cukrowej uprawianej wyłącznie w Wenezueli, dojrzewać w beczkach z amerykańskiego białego dębu przez co najmniej dwa lata i mieć zawartość alkoholu od 40% do 50% . Podobnie jak wina odmianowe powstają z winogron odmianowych, trzcina cukrowa używana do produkcji rumu Diplomatico jest w pewien sposób odmianowa. I wyjątkowo słodka. Tak słodką trzcinę cukrową uprawia się tylko na plantacjach wokół miejscowości La Miel. W tym przypadku nazwa to 100% racji - „miel” oznacza miód.

Słodki, owocowy i kawowy rum

Botucal TDC No.3 Pot Still pełen jest tropikalnych owoców i gładkiego toffi. Finisz zaskakuje wyrazistością i słodyczą.

Barwa: ciemny mahoń;

Aromat: słodki i owocowy;

Smak: harmonijny, pełen czekolady, owoców, kawy i toffi;

Finisz: zaskakująco wyrazisty i słodki;

W jakim szkle degustować rum?

Oprócz temperatury picia, do uchwycenia i ostatecznego cieszenia się wszystkimi aromatami i niuansami smaku dobrego rumu kluczowy jest wybór odpowiedniej szklanki. To samo dotyczy kieliszków do wina lub whisky. Szklanka powinna być szersza u dołu niż u góry, aby aromat miał wystarczająco dużo miejsca na rozwinięcie się i ostatecznie uniesienie się do góry. Do tego celu służą specjalne kieliszki do rumu, które służą również do degustacji whisky i innych alkoholi. Jeśli nie masz pod ręką kieliszka z noskiem, możesz użyć tumblera, czyli stosunkowo szerokiego, ciężkiego szkła o większej średnicy. Tutaj również aromaty rumu rozwijają się bardzo dobrze i można się nimi odpowiednio delektować.

Butelka z obszernej tuby

Na zielono-białej etykiecie widzimy grafikę, przedstawiającą destylator garnkowy, w którym powstaje wyjątkowo owocowy rum Botucal TDC No.3 Pot Still. Sama butelka została wykonana z bezbarwnego szkło o gładkiej tafli i ma dość pękatą butelkę. Specjalna edycja z kolekcji nazwanej Distillery czeka cierpliwie w obszernej tubie.

Przewaga tropikalnego charakteru

Trzy wypusty z kolekcji Distillery marki Botucal zasługują na uwagę – szczególnie smakoszy rumu, którzy interesują się technicznymi nowinkami. Trzecia edycja jest szczególnie mocno owocowa, z przewagą tropikalnych smaków na podniebieniu. Już jeden łyk przeniesie Was prosto na karaibską plażę.