Rum Canaoak stanowi połączenie trzech różnych rumów z karaibskich wysp: Panamy, Mauritius i Nicaragui. Destylaty wykorzystane do stworzenia tego bursztynowego alkoholu dojrzewały od 4 do 8 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. W pękatej butelce znajdziecie złocisty rum pełen akcentów tropikalnych owoców, dębu i przypraw, zabutelkowany z mocą 40% alkoholu.
Większość wysp karaibskich produkuje charakterystyczne rumy, które różnią się zasadniczo w zależności od kolonialnej historii wyspy. Wyspy angielskie mają tendencję do produkowania mocnych ciemnych rumów z melasy, wyspy francuskie preferują produkcję rumu bezpośrednio z soku z trzciny cukrowej, podczas gdy wyspy hiszpańskie słyną z gładkich rumów. Rum jest najpopularniejszym napojem na Karaibach, pijanym wszędzie, od zwykłych lokali po ekskluzywne bary koktajlowe. W Panamie historia rumu kwitnie dość późno. Hiszpański imigrant, Don Jose Varela Blanco, buduje pierwszy młyn używany do kruszenia trzciny cukrowej w 1908 roku w mieście Tekel, położonym w sercu kraju. Również tutaj producenci rumu korzystają z rodzimej trzciny cukrowej. W Nicaragui pierwszy rum destylowany jest w 1890 roku, natomiast na Mauritiusie w 1850 roku.
Zasadniczo rum można podzielić na te produkowane przez destylację soku z trzciny cukrowej oraz te wytwarzane z melasy. Otrzymany przez zgniecenie trzciny cukrowej sok z trzciny cukrowej bardzo szybko psuje się, dlatego należy go jak najszybciej sfermentować, a następnie destylować w celu wytworzenia rumu rolniczego. W przypadku rumu na bazie melasy cukier jest ekstrahowany z soku trzcinowego, a następnie przekształcany w melasę. Drożdże są następnie dodawane do zacieru, który jest fermentowany i stopniowo przekształcany w alkohol. Później przychodzi pora na destylację, a w końcu na etap maturacji. Destylaty ze składników z Panamy, Nicaragui i Mauritiusa spędzają w dębowych beczkach od 4 do 8 lat, zanim zostaną połączone i zabutelkowane z mocą 40% alkoholu.
Rum Canaoak, butelkowany z mocą 40% alkoholu, zachwyca owocowym profilem.
Barwa: jasne złoto;
Aromat: egzotyczne owoce z karaibskich wysp, dębowe zabarwienie;
Smak: jeszcze więcej owoców, kremowy dąb i wanilia;
Finisz: długi, lekki i owocowy;
Rum jest jednym z najpopularniejszych trunków i służy do tworzenia wielu koktajli. Złoty rum świetnie nada się do skomponowania delikatnej wersji Cuba Libre z dodatkiem limonki. Warto również połączyć go z colą. Canaoak świetnie smakuje w towarzystwie lodu, degustowany w ciepły dzień. Istnieje również spora grupa smakoszy, którzy stawiają na degustację bez dodatków.
Pękata butelka z bezbarwnego szkła zwieńczona została drewnianym korkiem. Brak tutaj głównej etykiety – postawiono na zdecydowanie prosty i minimalistyczny design. Na froncie gładkiego szkła widzimy nazwę trunku, a poniżej niewielką, czarną etykietę z informacjami na temat mocy alkoholu i jego rodzaju. Jedynym elementem ozdobnym jest niewielki rysunek trzciny cukrowej. Złoty rum czeka na Was w czarnym pudełku.
Ten tradycyjny blend prosto z Karaibów prezentuje egzotyczną odsłonę smaków i aromatów. Poza ciepłym, złocistym kolorem, widocznym zza gładkiej tafli szkła, zachęci Was również nowoczesny design etykiety. Canaoak zapozna smakoszy z oryginalnym stylem prosto z Panamy, Nikaragui i wyspy Mauritius. Coś w sam raz dla wymagających poszukiwaczy lekkich niuansów.