Marka Plantation to dziedzictwo wybitnego przedsiębiorcy i pasjonata – Alexandre Gabriela. W latach 90 właściciel Maison Ferrand, wyruszył na podbój Karaibów w poszukiwaniu najlepszych trunków i odpowiednich partnerów biznesowych. W ten sposób narodziło się Plantation – rzemieślnicza gama rumów z wielkich terroirów tropików. W 2012 roku Alexandre został nagrodzony tytułem Mistrza Blendowania Rumu Roku podczas rozdania Golden Rum Barrel Awards i otrzymał tytuł Destylatora roku przyznany przez American Distilling Institute.
Destylaty został wybrane z piwnic Trinidad Distillers Limited przez Alexandre Gabriela, Master Blendera Plantation Rum i Andrew Hassella – dyrektora generalnego i historyka rumu w West Indies Rum Distillery. Edycja opiera się na podwójnym procesie starzenia inspirowanym 300-letnią techniką zaktualizowaną przez Alexandre. Formuła zabutelkowana z wysoką 51,8% mocą alkoholu.
Ekspresja przez 11 lat dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie poddana została dodatkowemu rocznemu okresowi leżakowania w beczkach z francuskiego dębu od Maison Ferrand. Seria ta została ograniczona do 24 beczek.
Barwa: złota.
Aromat: waniliowo-karmelowy, kawa, gotowane owoce, orzechy, nuta kwiatowa.
Smak: ciasteczkowy, lekka nuta benzyny.
Finisz: posmak gorzkich migdałów, nuty świeżych owoców i cytrusowe.
Producent rekomenduje degustację rumu bez dodatków – na czysto. Taki sposób smakowania trunku, pozwoli poznać wszystkie ukryte w nim niuanse smakowe i aromatyczne. Doświadczeni koneserzy, zalecają dodanie do alkoholu jednej lub dwóch kropli czystej wody źródlanej.
Uwagę przykuwa etykieta umieszczona na butelce. Kolorowa, radosna, przywodząca na myśl klimaty egzotyczne. Tropikalne ptaki i bujna roślinność genialnie współgrają z wysublimowaną zawartością szkła. Sama butelka ma klasyczny kształt i długą szyjkę zakończoną naturalnym korkiem. Butelka sprzedawana jest w pudełku o korespondującym do etykiety designie.
Produkt będzie prawdziwą gratką dla miłośnika marki Plantation. Z uwagi na wspaniałą prezentację i gustowne opakowanie, trunek sprawdzi się na prezent. Rum powstał z myślą o doświadczonych smakoszach, którzy docenią limitowany charakter wypustu. Ozdoba domowej kolekcji i mocna pozycja na profesjonalnym barze.