RUM BACARDI CARTA NEGRA 37,5% 0,7L

Rum z nutą pomarańczy

Rum Bacardi Carta Negra o mocy 37,5% alkoholu to przede wszystkim intensywne smaki soczystej skórki pomarańczy, aromaty kremowego dębu i słodycz melasy. Doskonale smakuje w zestawieniu z colą z dodatkiem cynamonu i pomarańczy. Destylaty dojrzewają 4 lata w dębowych, wypalanych beczkach, a następnie są ze sobą łączone. Marka, której nikomu przedstawiać nie trzeba, kolejny raz udowadnia, że doskonale zna się na rzeczy.

Wszystko zaczęło się na Kubie

Bacardí to największa rodzinna firma spirytusowa, produkująca rumy. Rocznie sprzedaje ponad 240 milionów butelek w 170 krajach, co plasuje ją na trzecim miejscu na świecie w sektorze alkoholowych trunków.

W 1814 roku w Sitges urodził się Facundo Bacardí Masso. Syn murarzy wyemigrował na Kubę w 1830 roku w wieku 16 lat, podążając za swoim starszym bratem. W 1844 roku Bacardi poślubił Amalię Moreau, młodą i zamożną Francuzkę. Po kilku miesiącach otworzył własny biznes. Mieli sześcioro dzieci, które odegrały ważną rolę w historii firmy. Po trzęsieniu ziemi, które nawiedziło Santiago w 1852 roku i epidemii cholery, która nastąpiła później, rodzina wróciła do Sitges, aby uciec od nędznych warunków życia. Po powrocie na Kubę firma zbankrutowała, a Bacardi zaczął destylować własny rum.

Od trzciny cukrowej do filtracji węglem drzewnym

Za doskonałym smakiem kryje się skomplikowany proces produkcji. Specjalista wybiera melasę, a nie sok z trzciny cukrowej, „vesou”, używany w szczególności we francuskich Indiach Zachodnich do produkcji rumu rolniczego. Melasa z lokalnych cukrowni mieszana jest z wodą demineralizowaną. Drugim etapem jest fermentacja kontrolowana przez specjalne drożdże „levadura Bacardi”, kluczowy składnik niezmienności niepowtarzalnego smaku rumów Bacardi. Podczas fermentacji drożdże zamieniają cukier w melasie w alkohol. Trzeci krok to równoległa produkcja dwóch różnych destylatów. Czwarty krok to filtracja naturalnym węglem drzewnym, której celem jest stopniowe dosładzanie rumu w celu udoskonalenia i oczyszczenia jego smaku, poprawienia konsystencji i jakości, ale również – w przypadku rumów białych – zniwelowanie koloru.

Gorzki finisz, cynamonowy smak i pomarańczowy aromat

Rum Bacardi Carta Negra finiszuje akcentami zaskakującej lukrecji, w smaku ujawnia akcenty cynamonu i słodkiej melasy, a w aromatach nuty czekolady i pomarańczy.

Barwa: ciemny bursztyn;

Aromat: palony cukier z sokiem pomarańczowym, nuty czekolady;

Smak: kremowa wanilia, cynamon, tropikalne owoce i słodka melasa;

Finisz: lekko gorzki, delikatne nuty lukrecji;

Rum z cynamonem

Niezwykle słodki rum Bacardi Carta Negra tworzy idealne połączenie z colą. Łapcie za wysoką szklankę, wypełnijcie ją lodem i uzupełnijcie rumem, a następnie colą. Niezastąpionym dodatkiem będzie plasterek świeżej pomarańczy i szczypta cynamonu.

Nietoperz i czarna etykieta

Kształt butelki rumu Bacardi rozpoznawany jest już z daleka – podobnie jak logo marki, czyli nietoperz. Na tafli przezroczystego szkła wytłoczono datę stworzenia marki. W samym centrum mieści się czarna etykieta o srebrnych elementach, a dość długą szyjkę wieńczy czarna zakrętka. Prostota w najlepszym wydaniu.

Do mieszania

Ciemny rum Bacardi Carta Negra o mocy 37,5% alkoholu, to idealny towarzysz szalonych wieczorów spędzanych w większym gronie, ale nie tylko! Sprawdzi się również jako pyszny dodatek do dobrej książki lub filmu. Stworzony do mieszania, świetnie smakuje z pomarańczą, cola i cynamonem. Zdecydowanie rozgrzewająca ekspresja.