RUM BACARDI RESERVA 8 YO 40% 0,7L

Ośmiolatek z dębowych beczek

8-latek od Bacardi to pełen smaku rum, zabutelkowany z mocą 40% alkoholu. Złocista ekspresja Bacardi Reserva spędza osiem lat, odpoczywając w dębowych beczkach, zanim trafi do pękatej butelki z bezbarwnego szkła. Doskonale smakuje w czystej postaci, zachwyca wyważonymi akcentami dębiny, przypraw i suszonych owoców.

Skazany na sukces

Aby poznać i zrozumieć historię tego fantastycznego rumu, musimy koniecznie cofnąć się o ponad 180 lat w czasie, do hiszpańskich ziem Barcelony, gdzie Don Facundo Bacardí Masso opuszcza swój dom i zostawia wszystko, aby udać się na Kubę. Syn handlarza winem, teraz daleko od domu i bardzo młody, ale niezwykle pomysłowy, wkrótce po przybyciu na Kubę otwiera swój biznes sprzedający europejskie trunki. Po serii klęsk żywiołowych i epidemii cholery jego firma jednak plajtuje w 1852 roku. Don Facundo nigdy jednak nie traci nadziei i po zainwestowaniu pieniędzy swojej ukochanej żony Amalii Bacardí, nabywa gorzelnię w Santiago de Cuba, a w 1862 roku zakłada firmę Bacardi.

Dojrzewanie w dębie

Bacardi jest prawdopodobnie najbardziej kultowym rumem w obu Amerykach i przypisuje się mu tworzenie takich klasycznych koktajli jak Cuba Libre (rum i Coca-Cola) oraz Daiquiri, uwielbianego przez Ernesta Hemingwaya. Bacardi to dziś jeden z najbardziej rozpoznawalnych i najczęściej spożywanych rumów na świecie. Odmiany wahają się od oryginalnej bieli do gładkiego i aksamitnego złota. Za kolorem i smakiem stoją wykorzystywane od dekad ten sam szczep drożdży oraz wykorzystanie procesu filtracji węglem drzewnym. Rum Bacardi Reserva dojrzewa dodatkowo 8 lat w dębowych beczkach, których wpływ na paletę smakową i aromatyczną jest ogromny.

Korzennie przyprawy i sok z cytrusów

8-letnia ekspresja Bacardi Reserva pod złocistą szatą kryje akcenty słodkiego toffi i wanilii, cytrusowych owoców i korzennych przypraw.

Barwa: miedziana;

Aromat: suszone owoce, słodkie toffi i sok pomarańczowy;

Smak: sok z cytrusów, pudding waniliowy, przyprawy i banan;

Finisz: lekko czekoladowy i korzenny;

Na kości lodu

Ta słodka, złocista ekspresja marki Bacardi doskonale smakuje bez dodatków. Warto degustować ją z niskiej szklanki. Można dołożyć kostkę lodu, ale nie więcej – nie chcemy przecież zbytnio rozcieńczyć alkoholu. 8-latek pasuje na wiele okazji, nieważne, czy to spokojny wieczór przy dobrym filmie, czy kolacja z przyjaciółmi.

Nietoperzowy rum

Logiem marki Bacardi od dekad jest tajemniczy nietoperz. Historia głosi, że pewnego dnia żona założyciela, Dona Amalia, odkryła, że ​​gorzelnię zamieszkuje kolonia nietoperzy. W lokalnych tradycjach nietoperz był i jest ceniony jako symbol optymizmu i mądrości, podczas gdy w ojczyźnie Don Facundo symbolizuje zdrowie, fortunę i jedność rodziny. Wiedząc o tym, rodzina Bacardi postanowiła przyjąć to małe zwierzę jako symbol brandu. Niedługo później ludzie wszędzie mówili o nowym „nietoperzowym rumie”. Nocny zwierz obecny jest również na beżowej etykiecie pękatej butelki Bacardi Reserva.

Moc smaków dla doświadczonych degustatorów

8-letni rum Bacardi Reserva to dokładnie opracowana receptura. Osiem lat to niezły wynik – zdecydowanie wystarczający, aby osiągnąć moc smaków i aromatów. Długi proces maturacji w dębowych beczkach z pewnością zwróci uwagę bardziej doświadczonych smakoszy.