Trzy podstawowe cechy, które definiują Bacoo Rum to jakość, konsystencja i charakter. Jest butelkowany na Dominikanie, ale można się nim cieszyć w dowolnym miejscu na świecie. Rumy Bacoo dojrzewają w beczkach po bourbonie. 4-latek ma bursztynowy kolor i delikatny aromat. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, dojrzałej papai i bananów.
Bacoo to mityczny wrogi duch, który podobno zamieszkuje wyspy karaibskie. Według tamtejszych legend bacoo jest człowiekiem o dużych oczach i długich kończynach o ludzko-drewnianym ciele, który ma magiczne moce. Działa głównie w nocy, kiedy spełnia życzenia – aby jednak do tego doszło, należy wcześniej uszczęśliwić jego samego. Bacoo najbardziej docenia banany i mleko. Z drugiej strony, jeżeli zostanie zdenerwowany, staje się nie do zniesienia! Może zmieniać kształt, znikać i robić psoty. A co z bacoo, które sprawia kłopoty? Rozwiązaniem jest uwięzienie go w butelce z rumem, wabiąc go do środka kawałkami soczystego banana.
Proces produkcji rumu Bacoo odbywa się w jednym miejscu. Oznacza to, że marka ma 100% kontrolę nad wszystkimi etapami produkcji, co nadaje rumowi wyjątkowości, jakości i stabilności. Większość dużych producentów rumu kupuje i importuje sok z trzciny cukrowej lub melasę z różnych części świata, przez co nie ma kontroli nad faktyczną uprawą i zbiorem surowca wejściowego. Trzcina cukrowa dla Bacoo jest uprawiana i przetwarzana w jednym miejscu na Dominikanie, a gotowy rum dojrzewa i jest butelkowany na tej samej wyspie. Oprócz tego, że wszystko dzieje się w jednym miejscu, destylarnia przetwarza również odpady. Resztkowa trzcina jest wykorzystywana jako paliwo, a wytworzona energia wykorzystywana jest do produkcji. Bacoo jest więc jednym z najbardziej ekologicznych i samowystarczalnych producentów rumu na świecie.
4-letnia odsłona rumu Bacoo wyróżnia się intensywnie egzotycznym charakterem – wszystko to za sprawą nut ananasa, banana i dojrzałej papai.
Barwa: ciepły i soczysty bursztyn;
Aromat: dojrzała papaja, kremowe toffi i trochę wanilii;
Smak: pełen tropikalnego ananasa i soczystego banana, nuty karmelu;
Finisz: słodka dębina;
Rum Bacoo w butelce z niebieską etykietą dojrzewa cztery lata w beczkach po bourbonie amerykańskim, zanim zostanie zabutelkowany z mocą 40% alkoholu. Proces dojrzewania w beczkach tego rodzaju przynosi na paletę smakową i aromatyczną otulające akcenty wanilii i łagodnej dębiny. Aby poznać wyjątkowy charakter 4-latka, najlepiej degustować go bez dodatków, ewentualnie z nutą wody niegazowanej.
W przypadku 4-letniego rumu z Dominikany, twórcy marki Bacoo zdecydowali się pójść w kolor niebieski. Barwa chmur na niebie zdominowała etykietę i świetnie współgra ze złotymi i białymi napisami. Spostrzegawcze oko dojrzy wizerunek stwora Bacoo na samym froncie etykiety. Sama butelka jest obła i minimalistyczna, ma szyjkę krótkiej długości. Dolna część szkła została ozdobiona geometrycznymi żłobieniami.
Oto powiew dalekiej egzotyki. 4-letnie wydanie rumu Bacoo prezentuje smaki owoców prosto z Dominikany w komplecie z ciepłą wanilią i dębiną prosto z beczek po bourbonie z USA. Idealna pozycja do degustacji z przyjaciółmi, ale również podczas spokojnego wieczoru przy dobrym filmie.