Zabutelkowany z mocą 40% alkoholu rum Bumbu XO dojrzewał w beczkach po bourbonie prosto z USA, a następnie finiszował w beczkach po sherry. Powstający na bazie lokalnej cukrowej trzciny oferuje moc owocowych smaków i akcenty przypraw w zestawie z kremowym dębem i delikatnym karmelem.
Na Barbados rum to nie tylko kolejny napój spirytusowy. Tam właśnie od 400 lat rozwija się i doskonali sztuka produkcja alkoholu na bazie trzciny cukrowej, czyniąc Barbados najsłynniejszym krajem tego eksportowego produktu. W Bumbu Rum Company powstaje rum z mieszanką najlepszej trzciny cukrowej i przy wykorzystaniu lokalnych źródeł wody. Używając trzciny cukrowej pochodzącej z Karaibów i Ameryki Południowej, destylarnia West Indies Rum wykorzystuje podczas fermentacji szczep drożdży datowany na 1840 rok i ciągłe destylatory kolumnowe do destylacji. W pełni autentyczna produkcja!
Gładki, bogaty i złożony, ręcznie wytwarzany rum stworzony od podstaw przez mistrza destylacji marki. Rum Bambu XO starzony jest do 18 lat w beczkach po bourbonie i wykańczany w beczkach z białego dębu hiszpańskiego po sherry, aby uzyskać idealnie zbalansowany i nieskończenie smakowity rum. Aromaty karmelu, palonego dębu i wanilii ustępują miejsca skórce pomarańczowej, pikantnym przyprawom, a nawet odrobinie kawy na podniebieniu.
Bumbu Rum jest wyjątkowo zrównoważony i gładki, bez poświęcania bogactwa i złożoności, które sprawiają, że rum z destylarni na Barbados zachwyca wielowymiarowością.
Barwa: bursztynowa;
Aromat: pomarańczowa skórka i kawa zbożowa;
Smak: karmel, kremowy dąb i trochę czekolady;
Finisz: długi, słodki i pełen wanilii;
Cudownie wciągający rum, który zachęca do czerpania kolejnych łyków, Bumbu XO jest idealny do tradycyjnych koktajli rumowych, jak na przykład Cube Libre. Doskonale smakuje połączone z limonką i colą. Niektórzy jednak wolą degustować go bez dodatków lub z kostką lodu dla rozwinięcia smaków.
Butelka z czarnego szkła o pękatej formie została zwieńczona niedługą szyjką z korkiem. Na froncie szkła widnieje krzyż – logo marki, a na nim widnieje informacja, że rum Bambu to ręczna robota. Trzeba przyznać, że ta czarna butla wygląda zachęcająco!
Jeszcze więcej smaków i aromatów niż w podstawowym wydaniu rumu Bambu. Dzięki finiszu w beczkach po sherry, rum nabrał nieco mocniejszego, owocowego charakteru i zaskakujących niuansów aromatycznych. Reprezentacja Karaibów w najlepszej wersji.