RUM RON DOS MADERAS 5+3 0,7L 37,5%

Rum po dwuetapowej maturacji

Bursztynowy rum Dos Maderas 5+3 to dokładnie opracowana ekspresja bazująca na dwuetapowej maturacji: pierwsza część procesu dojrzewania w dębowych beczkach ma miejsce na Karaibach i trwa 5 lat, druga trwa 3 lata i odbywa się w beczkach po sherry Dos Cortados. Butelkowany z mocą 37,5% alkoholu rum zachwyca paletą pełną ciepłej wanilii, orzeźwiających owoców i orzechów. A do tego ten gładki finisz!

Pomysł na połączenie dwóch światów

Marka rumu Dos Maderas została stworzona przez firmę Williams&Hubert, której historia sięga 140 lat. Williams&Hubert specjalizowali się w winach, a ich najnowsze, innowacyjne projekty obejmują również Crema de Alba, jedyny na świecie likier śmietankowy z brandy Solera Gran Reserva Jerez oraz rum Dos Maderas, produkt łączący dwie kultury i wytwarzany w procesie podwójnego starzenia po przeciwnych stronach globu. Rum produkowany z lokalnych składników Barbadosu i Gujany dochodzi w tradycyjnych beczkach po hiszpańskiej sherry w Europie, w której to temacie rodzina Medina jest specjalistą. Głównym zamiarem rodziny było połączenie Dos Maderas z hiszpańskimi tradycjami produkcji sherry.

Beczki po bourbonie i hiszpańskiej sherry

Rumy Dos Maderas starzeją się przy wykorzystaniu regionalnego systemu criadera i solera, które odpowiadają za głębie smaków i złożoność aromatów sherry Palo Cortado i Pedro Ximenez. Lokalne dobra Barbadosu i Gujany stanowią bazę serii rumów. To właśnie na egzotycznych wyspach rośnie trzcina cukrowa, która szybko po ścięciu musi trafić do gorzelni, aby nie straciła swoich właściwości i wyrazistej słodyczy. Na miejscu odbywa się fermentacja przy użyciu drożdży, podczas której wytrąca się alkohol. Następnie przychodzi pora na destylację, aż w końcu rumy z Gujany i Barbadosu trafiają do beczek po bourbonie na pierwsze 5 lat maturacji. Kolejne 3 lata dojrzewania odbywają się w beczkach po hiszpańskiej sherry, produkowaną przez firmę Williams&Hubert.

Owocowy rum

Rum Dos Maderas 5+3 zapoznaje smakoszy z charakterem dwóch lokalizacji: egzotycznym Barbadosem i Gujaną, a także słoneczną Hiszpanią.

Barwa: ciepły bursztyn;

Aromat: owocowo-miodowy;

Smak: owocowy koktajl, prażone orzechy, dębowe smaki i krem waniliowy;

Finisz: słodki i przyjemny, owocowy;

Odkryj najmniejsze niuanse

Bursztynowy rum Dos Maderas ma wiele do zaoferowania podczas degustacji. Aby pomóc mu w pełni się otworzyć, polecamy degustować ekspresję bez dodatków w pokojowej temperaturze. Wówczas wszystkie akcenty smakowe i aromatyczne rumu staną się bardziej dostępne dla podniebienia. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby cieszyć się rumem w koktajlu lub na kostkach lodu – warto jednak pamiętać o tym, że taki sposób podania wygłusza bardziej ukryte niuanse.

Mapa dla morskich podróżników

Ekspresja Don Maderas 5+3 kryje się w wyjątkowo pękatej butelce z szyjką średniej długości. Butelka została wykonana z bezbarwnego szkła, którego gładka tafla pozwala zachwycać się wyrazistą, bursztynową barwą alkoholu. Na przedzie umieszczono etykietę przypominającą żeglarską mapę – widać na niej nawet podróżujący przez bezkres oceanu statek pokaźnych rozmiarów. Wyznaczona trasa kieruje okręt z karaibskich wysp prosto do Europy. Na mniejszej etykiecie poniżej znajdziemy dokładne informacje na temat wypustu.

Tutaj spotykają się dwa światy

Ta butelkowana z mocą 37,5% alkoholu ekspresja łączy w sobie dwa odległe światy i znajduje ich wspólny mianownik. Hiszpańska marka doskonale wykorzystała dobra naturalne Barbadosu oraz Gujany i finezyjnie zestawiła je z europejskim charakterem sherry. Tutaj owoce spotykają się z orzechami, a wanilia z miodową słodyczą.