Rum Don Maderas 5+5 PX to kwintesencja trzy-etapowego procesu maturacji. Butelkowany z mocą 40%, bursztynowy rum początkowo dojrzewał 5 lat w dębowych beczkach po bourbonie na karaibskich wyspach, kolejne trzy lata w siedzibie firmy-matki Wiiliams&Humbert w beczkach po 20-letniej, wytrawnej sherry Dos Cortados Palo Cortado, a ostatnie dwa lata w dębowych beczkach po słodkiej sherry Pedro Ximenez. Niezwykle dokładnie opracowana maturacji dała ciemną ekspresję z nutami wanilii i suszonych owoców z rodzynkami i figą na czele. W zestawie z dwiema szklankami stworzonymi do degustacji.
Marka reklamuje się jako łącząca jednego ducha i dwie kultury – karaibską i europejską. Brand Don Maderas to pomysł firmy specjalizującej się w winach, Williams&Humbert, która postanowiła wykorzystać zapas zróżnicowanych beczek po winach różnego typu do maturacji rumu z Barbadosu i Gujany. Rodzinna tradycyjna podtrzymywana wysokiej jakości została przeniesiona na produkcję alkoholu na bazie cukrowej trzciny z egzotycznych wysp.
Barbados jest często określany jako miejsce narodzin rumu. Można argumentować, że alkohole z trzciny cukrowej pojawiały się gdzie indziej przed Barbadosem – na przykład w Brazylii mniej więcej sto lat wcześniej, a nawet w Indiach – ale uważa się, że karaibski rum, jaki znamy dzisiaj, zaczął się na Barbadosie, zanim szybko rozprzestrzenił się na inne wyspy. Rum ma również bogatą historię w Gujanie, która sięga lat 50. XVII wieku, kiedy to osadnicy holenderscy wprowadzili trzcinę cukrową na tamtych terenach. Kiedyś była domem dla ponad 300 plantacji cukru, które ciągnęły się wzdłuż brzegów rzeki Demerara. Jednak proces fuzji na przestrzeni wieków doprowadził do połączenia różnych plantacji – w latach 30. XX wieku funkcjonowało 230 plantacji cukru, a w 1958 roku tylko 18. Marka Dos Maderas wykorzystuje klimat i styl obydwu wysp do tworzenia swojej wyjątkowej kolekcji.
Rum Dos Maderas 5+5 pod barwą ciemnego, głębokiego mahoniu kryje zestaw nut przypraw i suszonych owoców w towarzystwie kremowej wanilii.
Barwa: ciemny bursztyn;
Aromat: suszone owoce, przypraw i dąb;
Smak: słodka wanilia, figi i rodzynki, miodowa słodycz;
Finisz: długi, pełen przypraw i owoców;
Jak odpowiednio cieszyć się rumem Dos Maderas 5+5? Z pewnością pomocne będą tutaj dwie szklanki, które otrzymacie w zestawie z butelką ekspresji. Ich kształt nie jest przypadkowy – został dokładnie opracowany w celu dogłębnego poznania nawet najmniejszego elementu wachlarza smakowego i aromatycznego. Polecamy degustować bez dodatków i w pokojowej temperaturze.
Elegancka prezentacja – pękata butelka zamknięta w ciemnym opakowaniu razem z dwiema szklankami do degustacji, która rozpali zmysły. Zdecydowanie prezentowa opcja. Butelka ma obłą szyjkę i czarną etykietę. Każdy z elementem został dopasowany kolorystycznie do pozostałych. Tutaj wszystko się zgadza.
W zestawie oprócz butelki wyrafinowanej ekspresji, łączącej rumy po opracowanym procesie destylacji, znajdziecie również dwie szklanki, stworzone do specjalistycznej degustacji i cieszenia się każdym łykiem bursztynowego destylatu z karaibskich wysp. Świetna opcja na prezent dla wielbicieli bardziej skomplikowanych wydań.