RUM AGRICOLE SAINT JAMES ROYAL AMBER 40% 0,7L

Rum o nutach egzotycznych owoców

Wyraziście bursztynowy rum Saint James Royal Ambre został zabutelkowany z mocą 40% alkoholu w klasycznej, rozpoznawalnej butelce alkoholowej marki, a wcześniej jego destylaty dojrzewały w dębowych beczkach przez 18 do 24 miesięcy. Na palecie miodowa słodycz i akcenty egzotycznych owoców, z przewagą mango i ananasa.

Od Ojca Lefebure do Paulina Lamberta

Marka Saint James ma swoje początki w Saint-Pierre na Martynice. Historia rozpoczyna się w 1765 roku, kiedy ojciec Edmond Lefebure, przełożony klasztoru Braci Miłosierdzia każe wybudować cukrownię tuż obok szpitala w miejscu zwanym Trou Vaillant. Cukrownia doprowadza do powstania fabryki octu, w której destylowało się pozostałości melasy w celu uzyskania gildii lub tafii, przodków dzisiejszego rumu. Ojciec Lefebure postanawia kontynuować swoje eksperymenty i pracuje nad produkcją pierwszych rumów. Ojciec Lefebure, człowiek wiary, ale także dobry menedżer, miał zmysł biznesowy. Nadal dbał o produkcję, ale handel nadwyżkami gorzelni powierzył ojcu Gratienowi, który nie miał innego wyjścia, jak oferować swoje spirytusy angielskim koloniom w Ameryce Północnej. Pod koniec XIX wieku, po rewolucji, sytuacja się zmieniła. Majątki wyznaniowe zostały uznane za własność narodową i państwową. W końcu marsylski kupiec Paulin Lambert zainteresował się produkcją rumu na Martynice i 21 sierpnia 1882 roku przejął Saint James. Od tego czasu marka nieustannie się rozwijała.

Rum rolniczy – co to takiego?

Rhum agricole - dużo o nim słyszymy, nie zawsze wiedząc, co kryje się za tą nazwą. Rum agricole, czyli rum rolniczy to alkohol z trzciny cukrowej otrzymywany po fermentacji i destylacji. Główna różnica polega na tym, że rum rolniczy jest produkowany z czystego soku z trzciny cukrowej (zwany też po kreolsku vesou), podczas gdy rum tradycyjny jest produkowany z melasy (czyli z pozostałości po rafinacji cukru). Produkcja rumu agricole stanowi jedynie 10% światowej produkcji rumu. I nie bez powodu konieczne jest, aby destylarnia znajdowała się w pobliżu pól trzciny cukrowej - trzcina musi zostać zgnieciona maksymalnie kilka godzin po jej ścięciu.

Mango i ananas w miodzie

Rum Saint James Royal Ambre pod bursztynową szatą chowa akcenty wyrazistych owoców tropikalnych i miodowe niuanse.

Barwa: ciepły bursztyn;

Aromat: słodki i owocowy;

Smak: mango, ananas i miodowe ciasto;

Finisz: słodki, średniej długości;

Butelki, które zmieniły wszystko

Większość flagowych pozycji marki Saint James kryje się w wysokich, smukłych, kwadratowych butelkach. Ich oryginalny kształt wiele zmienił w kwestii morskiego transportu w XIX wieku, kiedy to został wprowadzony. Kwadratowe butelki o wiele łatwiej było ułożyć jedna obok drugiej w drewnianej skrzyni – co dodatkowo powstrzymywało szkło przed rozbiciem. Kształt butelek to do dzisiaj jeden ze znaków rozpoznawczym rumu Saint James. Wydanie Saint James Royal Ambre zostało dodatkowe przyozdobione beżową etykietą.

Rum eksperymentalny

Saint James Royal Ambre to rum smakowo i cenowo dostępny dla wszystkich. Jego delikatny profil smakowy i aromatyczny sprawia, że można raczyć się nim na wiele sposobów. Świetnie smakuje na czysto, jak i z dodatkiem lodu. Idealnie sprawdzi się w alkoholowych koktajlach, a także w zestawie z colą, czy innym napojem. Pozostawia pole do eksperymentów.

Rum na każdą okazję

Bursztynowa ekspresja z każdym kolejnym łykiem pozwala przenieść się smakoszom na słoneczne plaże Martyniki. A wszystko to jest możliwe dzięki owocowemu profilowi smakowemu, w którym dominują fale ananasa i soczystego mango. Saint James Royal Ambre to rum dla wszystkich i na każdą okazję.